以下是关于备餐的全部内容，持续更新。
艾瑞克攻略的重点不是照搬菜单，而是知道同类做法之间该怎么取舍。本文用问答结构，把炒、煎、焖、烤和凉拌逐项比较，回答新手最常搜索的火候、用量、调味和备餐问题。
2015值得吗，答案不能只看省时。本文用问答方式盘点它在备餐、营养、成本、口味和执行难度上的真实表现，给出适合照做的菜品清单，也说明不建议使用的情况。
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